Your browser does not seem to support JavaScript. As a result, your viewing experience will be diminished, and you have been placed in read-only mode.
Please download a browser that supports JavaScript, or enable it if it's disabled (i.e. NoScript).
太濕了啦 你的食物應該要乾炸 不然油也會爆
用黏師傅不錯
溫度不夠高 要高溫一點
應該是肉沒有擦乾 如果沒有擦乾的話水分會跟麵粉變成麵糊結塊 就不會黏在肉上 如果是第二層麵包粉上不去代表蛋液不夠 看你是哪一層有問題
炸牛排的沾料順序要對 沾之前牛排也要擦乾
因該是太濕,或溫度不對的關係?
在炸之前,確保牛排表面盡量乾燥。使用廚房紙巾輕輕擦乾,這有助於麵包屑或麵粉更好地黏附。
粿完粉要放一下,讓他返潮,才粿得住。
肉要擦乾 過三關 返潮再下去炸
你有等他反潮嗎?
B
前下爆香 木下佑香
C
奶油加鹽巴,好吃
柴魚醬油是你的好朋友
G
超方便,整鍋直接端上來吃又更方便了 整頓飯只要洗一個鍋子加筷子
J
煎的蘿蔔糕 間到兩面酥脆裡面嫩嫩的才是王道
A
先炒蛋然後成起來
L
最喜歡蛋料理 蔥蛋 九層塔蛋 醬油蛋 茶葉蛋 有蛋就可以度過一餐了
拉
杯麵或幾個小點心吧 杯面試來一客 小點心就新貴派之類的來個幾包